Крахмал картофельный Semper Pofiber Gluteeniton без глютена 125г

Безглютеновая мелкодисперсная картофельная клетчатка с отличной способностью связывать жидкость. Он придает выпечке сочность и увеличивает срок ее хранения. Картофельное волокно можно широко использовать в кулинарии, например, для панировки мяса и рыбы, в форме для кекса вместо панировочных сухарей, в песочном тесте для связывания влаги вместо яиц, а также в качестве добавки к волокну в сладкой и соленой выпечке. Пофайбер содержит 65% пищевых волокон, из которых 2/3 водонерастворимы и 1/3 водорастворимы. Благодаря этому Pofiber обеспечивает как нерастворимую клетчатку, которая способствует работе кишечника, так и водорастворимую, например, клетчатку. клетчатка, влияющая на обмен веществ. Водорастворимая клетчатка замедляет усвоение питательных веществ и предотвращает, например, быстрое повышение уровня сахара в крови. Подходит для диеты с низким содержанием FODMAP.

Ингредиенты